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鲍江南介绍几种有用的营销方法

发布日期:2019-09-18 16:05 丨丨 来源:互联网

  鲍鱼饭作为一个新兴的大众类型餐饮美食,现在市场上虽然鲍鱼饭的市场空间还是十分大的,但是各种各样的品牌店、加盟店特别多,外卖平台上都是能够见到一些店铺,这就让消费者有了很多选择,那么想要吸引消费者的目光除了产品的口味、服务的质量还有营销和优惠也是也可以吸引来不少的消费者,只要鲍鱼饭加盟店对此加以转化也是能够变成口碑的传递者和老客户的种子。接下来小编就来说说鲍鱼饭加盟店比较好用的几种营销方法,当然餐饮店的营销也不能多做要适当就好。
  
  营销一、洞察发现机会比学习餐饮市场营销更重要。营销的本质是说话,但说什么话并不重要,洞察到消费者爱听什么话,这才重要。想消费者之未想,不一味迎合,不强制教育,通过消费者的行为挖掘消费者真正心理生理需求,说出消费者 想听的那句话。对于市场来说,洞察到餐饮市场机会比任何牛逼的营销战役都更重要。品牌只有真正关怀到消费者未被注意到的需求点,才能找到餐饮营销的不二法门。
  
  营销二、冲突
  
  餐饮创业细节决定成败!冲突,才能产生需求,冲突才能引人注意。人的需求是有限的,人的欲望是无限的,这是人与生俱来的矛盾冲突。任何一种商品、服务都是为了解决冲突而存在。有了冲突,才有市场。对品牌来说,二流品牌发现冲突、解决冲突。 品牌则是制造冲突、放大冲突,从而利用冲突产生的需求,植入品牌的解决方案。
  
  而对于品牌来说,就是制造一个这样的冲突出现,然后给消费者一个 爱的人。
  
  营销三、诉求餐饮市场竞争无非就是两个层面的竞争:
  
  一、产品竞争;二、品牌竞争。
  
  产品竞争(性能、包装、价格等)是物质与技术的竞争,品牌竞争(心里感受、明确附加值等)是精神及心里的竞争。品牌要想占领消费者心智,需要突出特有诉求。产品的特有诉求、品牌的特有诉求,甚至有时为了诉求特有性,无意义的差异化,也是有意义的。
  
  营销四、舍得
  
  消费者记不住满汉全席,只能记住 打动他的那道菜。做传播要有舍有得,有舍,才能有得。舍弃繁杂,抓住 重要的点,简单到 ,单纯的利益点和创意才能如利刃般割手。
  
  产品利益点要小而精,目标市场要小而精,目标消费对象也要小而精。对 核心的那群人,提供 有效的产品和服务。有了忠诚度,自然会有知名度。
 
  鲍江南介绍几种有用的营销方法
  营销五、重复
  
  这个简单,就是一次做一样的事情。对单纯的利益点不断重复, 次引起知觉,第二次一起联系,第三次提醒益处。重复带来的刺激,不断重复可以形成条件反射的效果,重复二十一次才有可能形成习惯。
  
  这个又不简单,对品牌诉求要横向统一纵向坚持,多角度重复,重复同样品牌形象和诉求。规划好重复的外在形式和内在内容,不做无意义或错误的重复。
  
  营销六、劝诱
  
  广告本质是''劝导''和''诱惑''。品牌传播不是卖牛排,而是卖牛排的滋滋声。劝是推动,催促消费者张开眼睛,注意到你要展示给他的东西。诱是拉动,让他对你展示的东西心生向往,流出口水。''劝''和''诱''并不像字面那样文绉绉,而是要快准狠,提炼出品牌 能吸引消费者的精华,用感性或者理性诉求的方式,直击要害。
  
  营销七、价格
  
  高价不一定''离谱'',低价不一定''亲民'',免费更不是''白送''。价格是区分人群,吸引关注的更佳法宝。适当的价位,针对适配的人群。产品和价格不能成为消费者的负担,不论是经济负担,还是形象负担。免费是一个入口,大量吸引关注和用户,通过这个入口引进的''流量'',可以通过多种形式转化成实际效益。
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